OTSZ Online - A magas vérnyomás megelőzése joghurttal?

Magas vérnyomás megelőzéséről szóló előadás

Tartalom

    Élet, erő, egészség?

    magas vérnyomás megelőzéséről szóló előadás

    Az egészséges élelmiszerekről sokat olvashatunk, de nem túl gyakori, hogy meggyőző tudományos adatok alapján szerezhetünk tudomást a meghatározott ételek fogyasztása és a betegségek, kockázati tényezők között fellelhető összefüggésekről. A vizsgálat lehetőségét három, évtizedek óta folyamatban lévő tanulmány adta. Az első regiszterben  , a másodikban   nő szerepelt.

    magas vérnyomás megelőzéséről szóló előadás

    A harmadik, Health Professionals Follow-up Study nevű felmérésbe főleg férfiakat vontak be. A statisztikai értékelésben figyelembe vették az életkort, a nemet, a származást, a hipertóniára vonatkozó családi anamnézist, a fizikai aktivitást, a fehérje- gyümölcs- és zöldségfogyasztást, a tej- és sajtbevitelt, a dohányzást és az alkoholfogyasztást.

    magas vérnyomás megelőzéséről szóló előadás

    Külön részletesen értékelték a joghurt fogyasztását, annak napi gyakoriságát, az adagok méretét. Kiemelték, hogy az eredmény nem egy bizonyos típusú vagy márkanevű joghurtra vonatkozik, hanem minden joghurtként forgalmazott tejipari készítményre.

    magas vérnyomás megelőzéséről szóló előadás

    A kutatást nem valamelyik tejipari cég, hanem a National Dairy Council finanszírozta. A férfiaknál az elemzés nem hozott statisztikailag szignifikáns eredményt, mert ők lényegesen kevesebb joghurtot ettek. A kutatók még azt is megvizsgálták, hogy a joghurt fogyasztása mennyire fontos eleme az egészségesnek mondott étrendnek. A DASH diéta Dietary Approaches to Stop Hypertension ismert és igazolt táplálkozási eljárás, ezért kiszámolták, hogy a vizsgálati alanyok diétája mennyi joghurtot tartalmazott, és étkezésük mennyire felelt meg a DASH étrendnek.

    magas vérnyomás megelőzéséről szóló előadás